【曼谷饕記】跳跳蝦 ยํากุ้งเต้น

未知大家有沒有嘗過一道街頭小吃,跳跳蝦(ยํากุ้งเต้น ~ Kung Ten)。

以白糖、魚露、香茅、辣椒粉、檸檬葉、檸檬汁、青檸汁等調味,又酸又辣。一湯勺匙的把活生生的玻璃小蝦放入口而且小蝦子在口腔內彈跳彈跳,是一道挑戰味雷的一道特別小食。

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